Воздушно-сметанный пирог 🥰 — 30 сентября 2026 г. в 07:40:27.005
Воздушно-сметанный пирог 🥰 Очень нежная текстура, напоминающая суфле, готовьте обязательно на водяной бане, так он равномерно пропечется без трещин 🤗 Ингредиенты (диаметр формы 26 см): Для крошки: • Мука - 120г. • Соль - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Сливочное масло - 80г. Для начинки: • Сметана 20% - 500г. • Яйца - 4шт. • Кукурузный крахмал - 30г. • Мука - 30г. • Сахар - 100г. • Щепотка соли Выпекать 55-60 минут при 150 градусах. Приятного аппетита!
8 просмотров