🌯 Лаваш с курицей и сыром
🌯 Лаваш с курицей и сыром 📝 Ингредиенты: Лаваш — 1 лист Отварная куриная грудка — 60 г Ветчина — 40 г Сыр (твердный) — 100 г Творожный сыр — 200 г Солёный огурец — 40 г Салат романо — 70 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло для жарки — 1 ст.л 👨🍳 Приготовление: 1. Мелко порубите отварную курицу, ветчину и солёный огурец; 2. Натерите твёрдый сыр и смешайте его с творожным сыром; добавьте к мясной смеси, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте до однородности; 3. Равномерно распределите начинку тонким слоем по поверхности лаваша, оставляя небольшие края свободными; 4. В центр на начинку выложите листья салата романо — они защитят от нагрева и добавят свежести; 5. Плотно сверните лаваш в рулет, прижмите края; 6. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. масла на среднем огне и обжарьте рулет с двух сторон до золотистой хрустящей корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны); 7. Дайте 1 минуту «отдохнуть», затем нарежьте порционными кусочками и подайте горячим