ДК

Домашняя кухня

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥯 Творожные пончики

🥯 Творожные пончики 📝 Ингредиенты: Яйца – 2 шт Сахар – 60 гр Творог – 200 гр Мука – 150 гр Разрыхлитель – 1 ч.л Ванильный сахар – 1 ч.л Соль – щепотка Сахарная пудра (по вкусу) Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной пены. Добавляем к яйцам творог, разминаем его вилкой, потом еще минуту смешиваем яйца и творог с помощью миксера до однородности. 2. Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Просеиваем муку к яйцам и творогу, замешиваем тесто. Тесто будет липкое, не забивайте лишней мукой. Когда будете лепить шарики, обмакивайте руки в муку, так будет удобнее. 3. Отщипываем от теста небольшие кусочки и формируем шарики. Обжариваем на большом кол-ве масла на среднем огне по 4-5 мин. до золотистой корочки. Откидываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!