ХБ

Худеем без срывов

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ХРУСТЯЩИЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ПОЛЕЗНОЙ «СГУЩЕНКОЙ» 🧇✅

ХРУСТЯЩИЕ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ПОЛЕЗНОЙ «СГУЩЕНКОЙ» 🧇✅ 🔥 КБЖУ на 1 трубочку (из 6): 95 ккал, Б — 7.5 г, Ж — 3.5 г, У — 9 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для теста: 🌾 Овсяная мука — 30 г. 🌽 Кукурузный крахмал — 10 г. 🥚 Яичный белок — 1 шт. 🥛 Молоко 1.5% — 50 мл. 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу. Для ПП-«сгущенки»: 🧀 Мягкий творог 5% — 200 г. 🥛 Сухое молоко — 20 г. 🍯 Сахарозаменитель — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. 💧 Молоко 1.5% — 1-2 ст.л. (если масса слишком густая). 👩‍🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Начинка: В блендере пробиваем мягкий творог, сухое молоко, сахзам и ванилин до кремовой текстуры. Если нужно, добавляем ложку молока. Убираем в холодильник. 🧀🥛 2️⃣ Тесто: В миске смешиваем овсяную муку, крахмал, сахзам, белок, молоко и масло. Тесто должно быть жидким, как на тонкие блины. 🌾🥚 3️⃣ Разогреваем вафельницу. Наливаем по 1 ст.л. теста и выпекаем до золотистого цвета (около 2–3 минут). 🧇 4️⃣ Горячую вафлю быстро сворачиваем в трубочку (можно использовать деревянную скалку или специальную форму). Даем остыть. 🌀 5️⃣ Остывшие трубочки наполняем творожной «сгущенкой» при помощи кондитерского мешка или шприца. ✨ 💡 Совет: Если у вас нет вафельницы, тесто можно выпекать тонкими блинчиками на сухой сковороде, а пока они горячие — сворачивать в трубочки. ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ