🥗 Свекольные котлеты — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню и добави...
🥗 Свекольные котлеты — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню и добавить в рацион больше полезных овощей! Это простое блюдо порадует ярким цветом и приятным вкусом. Ингредиенты: - свёкла — 500 г; - яйцо — 1 шт.; - манная крупа — 3–4 ст. л.; - мука — 2–3 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Свёклу вымойте, отварите до готовности (примерно 40–50 минут) или запеките в духовке. 2. Остудите и натрите на мелкой тёрке. 3. В свекольную массу добавьте яйцо, манную крупу, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы манка набухла. 4. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты можно подавать со сметаной или зеленью. Они станут не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему столу! ✨