Румяный бейби-картофель 🥔
Румяный бейби-картофель 🥔 Мелкий картофель с пряностями запекается до золотистой корочки, а ароматное масло с укропом делает его особенно аппетитным. Отличный гарнир для уютного домашнего ужина. 🛒 Ингредиенты: • Мелкий картофель — 1 кг • Растительное масло — 4–5 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Чили — ½ ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль и чёрный перец — по вкусу • Сливочное масло — 30 г • Свежий укроп — около 30 г 👨🍳 Как готовить: 1. Картофель тщательно вымойте и хорошо обсушите. Если клубни крупнее обычного, разрежьте их пополам. 2. Смешайте растительное масло, паприку, чили, соль, перец и измельчённый чеснок. 3. Обваляйте картофель в пряной смеси и оставьте примерно на 5 минут. 4. Переложите клубни на противень и запекайте около 30 минут при 180 °C, до румяной корочки. 5. Растопите сливочное масло, смешайте с мелко нарезанным укропом и полейте готовый картофель. 💡 Совет: если хочется более хрустящей корочки, выкладывайте картофель в один слой и не накрывайте противень. Приятного аппетита! ❤