Бабушкина ячневая каша с молоком
Бабушкина ячневая каша с молоком Из бабушкиной тетради: Ячневую кашу я варю на молоке, она получается нежной, как крем. Сначала варю в воде, потом добавляю молоко. Дети просят добавки. Ингредиенты: · Ячневая крупа — 1 стакан · Вода — 2 стакана · Молоко — 2 стакана · Сахар — 2 ст. л. · Масло сливочное — 30 г · Соль — щепотка Приготовление: 1. Ячневую крупу промываем. Заливаем водой, доводим до кипения. 2. Варим на маленьком огне 15 минут, пока вода не впитается. 3. Вливаем тёплое молоко, добавляем сахар и соль. Перемешиваем. 4. Варим на слабом огне 20 минут, помешивая, до загустения. 5. Добавляем масло, накрываем крышкой, даём настояться 15 минут. 6. Подаём горячей. #ячневаякаша #каша #завтрак #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусноиполезно