Картофельный пирог с курицей 🍗
Картофельный пирог с курицей 🍗 Мягкий домашний пирог без теста — отличный вариант для семейного обеда. Детям можно подать его небольшими кусочками, слегка остудив. 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 6 шт. • Куриное филе — 300 г • Грибы — 300 г • Яйца — 2 шт. • Греческий йогурт или сметана — 200 г • Тёртый сыр — для посыпки • Растительное масло — немного для формы • Соль и специи — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре. 2. Смажьте форму маслом. Выложите картофель, распределите по дну и бортикам, слегка утрамбуйте. 3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, грибы — ломтиками. Обжарьте всё до полной готовности, затем выложите на картофельную основу. 4. Смешайте яйца с йогуртом или сметаной, немного посолите и залейте начинку. 5. Посыпьте сверху сыром и запекайте при 180 °C около 25 минут. 6. Перед подачей немного остудите и нарежьте порционными кусочками 🍽 💡 Совет: для детской порции используйте минимум соли и мягкие специи, а грибы и курицу обязательно хорошо приготовьте. Приятного аппетита! ❤