🍳 Фасоль с курицей
🍳 Фасоль с курицей Блюдо сочное, питательное и очень вкусное! И готовится просто! Фасоль по своей структуре хорошо гармонирует с курицей. Блюдо вполне самодостаточное, но можно подать и с любым гарниром. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриная грудка — 1 штука • Фасоль — 150 грамм (у меня красная) • Вода — 1,5-2 ст. ложки • Лук — 1 штука • Морковь — 1 штука • Чеснок — 2-3 зубчиков • Растительное масло — 50 мл • Томатная паста — 1-2 ст. ложек • Лавровый лист — 2 штуки • Соль По вкусу • Специи По вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Подготовьте все ингредиенты. 3. Фасоль заранее промойте и замочите на несколько часов. Я замачиваю на ночь. 4. Затем отварите фасоль до готовности в подсоленной воде. 5. В сковороде разогрейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук. 6. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте нарезанную кусочками куриную грудку, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Жарьте все вместе периодически помешивая, пока мясо не побелеет. 7. Затем добавьте фасоль. 8. Перемешайте. Разведите в воде томатную пасту (количество воды зависит от желаемой густоты подливки), добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте, отрегулируйте на соль, добавьте лаврушку, накройте крышкой и на небольшом огне тушите все вместе около 15 минут. 9. Фасоль с курицей готова. По желанию посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!