Нежные грибы в сметане, запечённые до румяности 🍄🟫
Нежные грибы в сметане, запечённые до румяности 🍄🟫 Ингредиенты: Свежие грибы – 500–600 г Сливочное масло – 1 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. Лук – 1 шт Чеснок – 2–3 зубчика Соль, чёрный перец – по вкусу Мука – 2 ст. л. Сметана – 180 мл Сыр тёртый – по вкусу Укроп свежий – по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымыть, нарезать и обжарить на смеси масел до золотистой корочки. Добавить лук и чеснок, тушить под крышкой 10–15 минут. 2. Вмешать муку, приправить солью и перцем. Добавить сметану, перемешать и снять с огня. Выложить в формы, посыпать сыром, запекать при 200°С 15–20 минут. 3. Дать постоять 10 минут, подавать с укропом. 💡 Совет: попробуйте добавить немного мускатного ореха или тимьяна — грибы в сметане станут ещё ароматнее!
14 просмотров