🌟 Турецкие лепешки с творожной начинкой
🌟 Турецкие лепешки с творожной начинкой Как насчет вкусного перекуса, который можно быстро приготовить и насладиться ароматом восточной кухни? 📝 Ингредиенты: • Мука 650 гр • Кипяток 400 мл • Растительное масло 2 ст.л • Соль 1 ч.л Для начинки: • Творог 400 гр • Сыр 200 гр • Соль, перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В кипяток добавьте соль и растительное масло, тщательно перемешайте. 2. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть в течение 20 минут. 4. В это время соедините творог, сыр, зелень и приправьте по вкусу солью и перцем. 5. Разделите тесто на равные части (по 85 гр), раскатайте их в тонкие лепешки. 6. На одну половину каждой лепешки выложите 2-3 ст.л. начинки, закройте и прищипните края. 7. Обрежьте лишнее тесто и жарьте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 8. Обильно смажьте каждую лепешку сливочным маслом перед подачей. Эти лепешки идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина, создавая атмосферу уюта и тепла на вашем столе. Попробуйте их с любимым соусом или свежими овощами!