🔥 Сытные вареники с шкварками
🔥 Сытные вареники с шкварками Ингредиенты: Тесто: мука — 420 г, вода — 165 г, яйцо — 1 шт., соль — 3 г. Начинка: картофель отварной — 800 г, бекон с/к — 300 г, лук — 300 г. Готовим: 1) Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть. 2) Обжариваем мелко нарезанный бекон с луком до золотистости, смешиваем с толчёным картофелем. 3) Раскатываем тесто в пласт 2 мм, вырезаем кружки, выкладываем начинку и плотно защипываем края. 4) Варим в кипящей воде 5–6 минут. Подаём со сметаной или сливочным маслом!
3 просмотров