Роспотребнадзор выявил клостридии в икре производителя «Путина»
Роспотребнадзор выявил клостридии в икре производителя «Путина» Роспотребнадзор обнаружил сульфитредуцирующие клостридии в одной из партий красной икры «Сделано в море» производства ООО «Путина». Партия изготовлена 17 июля 2026 года и продавалась в Новгородской области; её признали несоответствующей требованиям безопасности, сообщила 27 октября Lenta.ru со ссылкой на Mash. На икру, выпущенную 7 мая 2026 года, поступила жалоба покупателя: он заявил, что в продукте были паразиты. Роспотребнадзор зафиксировал обращение, результаты лабораторных анализов пока не опубликованы. Издание также утверждает, что в отзывах продукт называют пересоленным и горьким. Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что красной икры в России достаточно для удовлетворения спроса, в том числе предновогоднего, и предпосылок для роста цен нет. Ретейлеры отмечают, что из-за подорожания оригинальной продукции покупатели переходят на более дешёвые заменители. Для предпринимателей продовольственного рынка это сигнал о контроле безопасности партий и репутационных рисках производителя. Источник: Lenta Экономика, https://lenta.ru/news/2026/10/27/strashno-to-kak/, 27.10.2026