НК

На кухне

Еда и рецепты · 23 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Корейское кимчи

🌟 Корейское кимчи 🫑 Ингредиенты: Пекинская капуста - 2.5 кг Морковь - 500 г Зеленый лук - 100 г Чеснок - 1 головка Свежий имбирь - 30 г Рыбный соус - 5 ст.л Рисовый уксус - 3 ст.л Паста кочудян - 3 ст.л Паприка - 3 ст.л Острый перец - по вкусу Вода - 150 мл Соль ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Это ускоренный, домашний вариант Ким-чи. После тогда как заправите, лучше оставить на сутки при комнатной температуре, появится та самая кислинка. Делайте побольше.