А давай приготовим хрустящий лаваш с сыром и помидором? 🧀
А давай приготовим хрустящий лаваш с сыром и помидором? 🧀 ⠀ Для тех случаев, когда бутерброд уже не радует, а становиться шеф-поваром из-за голода ты не подписывался. ⠀ На двоих · 4 конвертика · около 20 минут. ⠀ Что берём. Тонкий лаваш — 4 прямоугольника примерно 20 × 25 см, сулугуни или моцарелла для пиццы — 200 г, один средний помидор, немного укропа и 2 ч. л. растительного масла. ⠀ Собираем начинку. Сыр натри. Помидор нарежь мелкими кубиками, водянистую серединку убери, лишний сок слей. Смешай с сыром и укропом. ⠀ Помидор здесь для сочности. Не надо давать ему затопить квартиру. 😏 ⠀ Заворачиваем. Раздели начинку на четыре части. Выложи в центр каждого кусочка лаваша, подогни боковые края и сверни плоским конвертом. Начинка должна быть закрыта со всех сторон. ⠀ Делаем хруст. Разогрей сковороду на среднем огне и слегка смажь маслом. Выложи конвертики швом вниз, обжаривай по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра. ⠀ Если лаваш уже румяный, а сыр ещё не расплавился — убавь огонь и накрой крышкой на минуту. ⠀ Дай остыть минутку. Расплавленный сыр не в курсе, что тебе срочно. ⠀ Подавай сразу. Четыре штуки на двоих — это по две, а не «я три, потому что ты медленно ел». ⠀ Доставка опять едет дольше, чем ты готов терпеть? Подписывайся на «А давай…» — подкинем, что приготовить самим.