Хаш — традиционный армянский наваристый суп. Название происходит от армянского глагола ...
Хаш — традиционный армянский наваристый суп. Название происходит от армянского глагола «хашел» — варить. Подача. Традиционно едят ранним утром, отдельно от других блюд. К хашу подают подсушенный лаваш, измельчённый чеснок, соль, тёртую редьку, рубленую зелень. Лаваш часто крошат прямо в тарелку, чтобы зачерпывать бульон.
135 просмотров