ОКРОШКА НА КЕФИРЕ — 10 сентября 2026 г. в 17:00:05.951
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ 📖 Ингредиенты на 2 порции: - 2 среднего размера огурца; - 2 среднего размера картофеля; - 3 зубчика чеснока; - 2 вареных яйца; - 300 мл. кефира; - 300 мл. минерализованной воды; - соль, молотый черный и красный перец; - зелень; - 1 ст.л. лимонного сока. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Отварить картофель в мундире до готовности (можно и не в мундире, я всегда варю так). Очистить, нарезать кубиками. 2. Огурцы почистить, покрошить. 3. Чеснок натереть на мелкой терке. 4. Яйца отварить, мелко покрошить. 5. Смешать отдельно кефир и воду и сок лимона (я лимонный сок не добавляла). Слегка взбить. Залить смесь перед подачей на стол. Приправить солью, смесью перцев и украсить зеленью. Приятного аппетита! ❤️ Рецепты - первое, второе и компот с десертом