🥒 ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ
🥒 ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ Главная фишка рецепта - минимум составляющих, что делает его особенно простым. Ингредиенты: 🔹 Огурцы - 2,5 кг 🔹 Вода - 1,5 л 🔹 Уксус 6% - 250 мл (можно яблочный) 🔹 Сахар - 200 г 🔹 Соль - 3 ст. л. 🔹 Семена горчицы - 2 ч. л. 🔹 Лавровый лист - 3 шт. Приготовление: 1. Огурцы вымыть и вымачивать в холодной воде не менее 3 часов, после чего нарезать не очень тонкими кружочками - примерно один огурец на три части. 2. В большую кастрюлю влить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, семена горчицы и лавровый лист, поломанный пополам. Поставить на огонь. 3. Довести маринад до кипения, затем добавить уксус. 4. Положить нарезанные огурцы и варить 3-4 минуты под крышкой. 5. Как только огурцы изменили цвет, разложить их вместе с маринадом по банкам, плотно закрыть и перевернуть. 6. Поставить банки на сетки и оставить остывать. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ