🍅 ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ — 2 сентября 2026 г. в 16:28:13.042
🍅 ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Сладковатый маринад без уксуса - помидоры получаются мягкими по вкусу и совсем не резкими. Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 1,9-2,1 кг 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Зонтик укропа - 1 шт. Для маринада: 🔹 Вода - 1,2 л 🔹 Сахар - 7 ст. л. 🔹 Соль - 1,5 ст. л. 🔹 Лимонная кислота - 2 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры помыть и наколоть вилкой. 2. На дно стерилизованной банки положить головку чеснока и зонтик укропа. 3. Заполнить банку помидорами доверху. 4. Залить кипятком и оставить на 15 минут. 5. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения. Кипятить маринад 5 минут и добавить лимонную кислоту. 6. Залить банки маринадом, закрутить крышки и перевернуть вверх дном. 7. Укутать одеялом и оставить до полного остывания.