🥒 ХРУСТЯЩИЕ СЛАДКО-СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ — 2 сентября 2026 г. в 07:28:27.769
🥒 ХРУСТЯЩИЕ СЛАДКО-СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ Хрустящие, сладко-солёные и в меру кисленькие. Можно делать без малинового листа, но с ним ещё вкуснее. На трёхлитровую банку: 🔹 Огурцы 🔹 Уксус 9% - 9 ст. л. 🔹 Сахар - 6 ст. л. 🔹 Соль - 3 ст. л. 🔹 Чеснок - 1 зубчик, порезанный дольками 🔹 Чёрный перец горошком - 5 шт. 🔹 Малиновый лист 🔹 Лист хрена - 1/3 🔹 Зонтик укропа Приготовление: 1. На дно банки уложить малиновый лист, треть листа хрена, зонтик укропа, чеснок и чёрный перец горошком. 2. Утрамбовать огурцы. Попки отрезать по желанию. 3. Залить банки кипятком и оставить на 5 минут. 4. Слить рассол в кастрюлю, вскипятить и залить второй раз. Держать 5 минут и снова слить в кастрюлю. 5. На третий раз добавить прямо в банку соль, сахар и уксус. 6. Залить кипящим рассолом и закатать. 7. Укутать до полного остывания.