🍎 ЯБЛОКИ НА ЗИМУ В СИРОПЕ
🍎 ЯБЛОКИ НА ЗИМУ В СИРОПЕ Сочные, нежные и ароматные - прекрасно сохраняют форму, их с удовольствием едят и взрослые, и дети. Ингредиенты (на 3-литровую банку): 🔹 Вода - 2 л 🔹 Сахар - 250 г 🔹 Яблоки 🔹 Лимонная кислота - 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Для заготовки выбирайте плотные, неповреждённые и не слишком крупные яблоки, чтобы они свободно проходили в горлышко банки. Если яблоки домашние, лучше использовать только что сорванные с дерева. 2. У каждого яблока аккуратно срежьте верхушки с двух сторон. 3. Плотно уложите подготовленные яблоки в стерильную 3-литровую банку. 4. Поставьте кипятиться 2 л воды. Когда закипит, полностью залейте яблоки кипятком, накройте стерильной крышкой и оставьте на 30 минут. 5. Слейте воду в кастрюлю, добавьте 1 стакан воды - яблоки впитают часть жидкости - и снова доведите до кипения. 6. Повторно залейте яблоки кипятком и оставьте ещё на 30 минут. 7. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, доведите сироп до кипения и кипятите 1 минуту.