🍆 ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ — 1 сентября 2026 г. в 10:26:07.033
🍆 ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ Овощи слоями в одной кастрюле - готовится без лишней возни. Ингредиенты: 🔹 Баклажаны - 10 шт. 🔹 Морковь - 10 шт. 🔹 Красный болгарский перец - 10 шт. 🔹 Большие помидоры - 10 шт. 🔹 Луковицы - 4 шт. 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Уксус столовый 6% - 1,5 стакана 🔹 Растительное масло - 150-200 г 🔹 Соль - 5 ч. л. 🔹 Сахар - 5 ч. л. 🔹 Жгучий перец - 1-2 шт. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружками и уложить в кастрюлю. 2. Болгарский перец почистить, нарезать крупными кольцами и уложить туда же. 3. Крупные мясистые помидоры нарезать и добавить в кастрюлю. 4. Лук и морковь почистить, вымыть, нарезать кольцами и уложить следующим слоем. 5. Сверху выложить рубленый чеснок и нарезанный тонкими колечками жгучий перец. 6. Влить растительное масло и уксус, посолить, добавить сахар. 7. Поставить на огонь и кипятить полчаса. Обратите внимание: именно кипятить полчаса, а не просто держать на огне.