Сегодня готовила запеканку "на скорую руку" 🥧
Сегодня готовила запеканку "на скорую руку" 🥧 Делается она очень быстро и получается всегда с вау эффектом 🤤 ✅ 4 яйца ✅ 3 пачки творога ✅ 6 ст. ложек сметаны ✅ 7 ст. ложек сахара ✅ 6 ст. ложек манки ✅ 2 ч. ложки разрыхлителя ✅ Щепотка соли ✅ Ванилин или ванильный сахар 1-2 ч. ложки (по желанию) Творог смешиваем с яйцами до получения однородной массы. Кто-то может в блендере, кто-то миксером, я по старинке вилкой (мне так быстрее и мыть меньше😂). После получения более или менее однородной массы добавляем сметану, перемешиваем. Далее я кладу сахар +соль/ манку/ разрыхлитель /ванилин(по желанию) Перемешиваю массу после добавления каждого ингредиента 😉 Хорошо подготовленную массу (чем меньше комочков- тем лучше) переливаю в блюдо, которое предварительно смазала растительным маслом 🧈 Все это в духовку на 1 час 10 минут/ температура 160/ режим верх-низ Получается просто бомбически вкусно 🥰 и главное быстро 😉 P.s. если хотите сделать запеканку более диетической : творог и сметану берём менее жирные, сахар тоже можно убавлять по своему вкусу ❗