Сочные хинкали🤤 🥟 — 3 октября 2026 г. в 15:00:02.186
Сочные хинкали🤤 🥟 Тесто: 500 г муки 250 мл холодной воды 1 ч. л. соли 1 ст. л. растительного масла замесить плотное, эластичное тесто, хорошо вымесить, накрыть и оставить отдохнуть на 20-30 минут. Начинка: 500 г говяжьего фарша 1 крупная луковица 2-3 зубчика чеснока большой пучок свежей зелени ½ стакана холодной воды соль и чёрный перец - по вкусу Лук, чеснок и зелень мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить специи и ½ стакана воды. Хорошо перемешать - начинка должна получиться сочной. Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, выложить начинку и собрать хинкали складочками, хорошо защипнув верхушку. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Получаются нежные, сочные хинкали с ароматным бульоном внутри🤤😋 Понравился рецепт, поставь ❤️ и сохрани , чтобы не потерять. Твоя ЛУЧШАЯ ПОДРУГА 💋