Бабушкины рецепты: готовим душевную русскую еду!!!
Еда и рецепты · 5 октября 2026 г.
Макароны с тунцом в сливочном соусе ✨
Макароны с тунцом в сливочном соусе ✨ •Макароны (паста) 250–300 г •Консервированный тунец в собственном соку 1-1,5 банки •Сливки (10–20%) 200 мл+1 ст л кукурузного крахмала (размешать в них), либо возьмите специальные густые сливки для соусов, как на видео •Лук репчатый 1 шт. •Чеснок 2 зубчик (по желанию) •помидоры черри 250 гр •Соль, черный перец и зелень по вкусу •сыр по желанию 1. Поставьте вариться макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте (следуя инструкции на упаковке). 2. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и золотистого цвета. 3. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость, а рыбу немного размягчите вилкой. 4. Добавьте тунца к луку на сковороду, прогрейте всё вместе в течение 1–2 минут. 5. Влейте сливки с крахмалом, посолите, поперчите и тушите соус на слабом огне около 3–5 минут, пока он слегка не загустеет. 6. Добавьте нарезанные черри, потушите еще около 2-3 минут. 7. Переложите готовые макароны в сковороду с соусом, хорошо перемешайте и прогрейте вместе 1 минуту. 8. Подавайте блюдо в горячем виде, посыпав сыром/свежей зеленью. Подпишись😋