Эксперты ВНИИЗЖ вскрыли подмену молочных жиров в нижегородском масле — 17 сентября 2026 г. в 16:20:50.144
Эксперты ВНИИЗЖ вскрыли подмену молочных жиров в нижегородском масле Россельхознадзор выявил фальсификацию сливочной продукции в Нижегородской области. Лабораторные исследования проб, проведённые с 3 по 15 сентября в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали несоответствие образцов ГОСТу. В продукции обнаружены растительные жиры и нарушен жирнокислотный состав. Это указывает на возможное удешевление товара с помощью суррогатов или сбой технологического процесса на производстве.
32 просмотров