«Кути как купец!» В Нижнем Новгороде вышла книга со старинными рецептами
«Кути как купец!» В Нижнем Новгороде вышла книга со старинными рецептами В Нижнем Новгороде вышла книга «Кути как купец!» о гастрономических традициях XIX века. Автор — исследователь Юрий Попов. В издании собраны истории о старинных трактирах и ресторанах, а также восстановленные рецепты. Блюда по ним можно приготовить и сегодня. Иллюстрации создали художники Сергей и Мария Троповы в стилистике кулинарных книг XIX века.
10 просмотров