Свиной гуляш по-домашнему 🍲 — 17 сентября 2026 г. в 16:07:23.412
Свиной гуляш по-домашнему 🍲 Ингредиенты: свинина — 800 г лук — 3 шт. мука — 1,5 ст. ложки томатная паста — 4 ст. ложки соль, перец, лавровый лист и зелень — по вкусу Мясо вымыть, просушить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне около 10 минут. Добавить лук и готовить ещё около 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, посыпать мукой, перемешать и жарить ещё 5 минут. Добавить томатную пасту, влить 2–3 стакана воды или мясного бульона, положить лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне при слабом кипении 1–1,5 часа. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
15 просмотров