Для приготовления рыбных котлет из семги в аэрогриле потребуется немного времени и прос...
Для приготовления рыбных котлет из семги в аэрогриле потребуется немного времени и простые ингредиенты. Результатом станет вкусное блюдо с хрустящей корочкой. Что понадобится: • Филе семги — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 100 г • Соль, перец — по вкусу • Укроп (по желанию) — 1-2 веточки Пошаговый процесс: • Филе семги измельчить в мясорубке или блендере до состояния фарша. • Лук нарезать мелкими кубиками и добавить к семге. • В миске соединить фарш, лук, яйцо, соль, перец и укроп. Хорошо перемешать до однородной массы. • Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. • Разогреть аэрогриль до 180°C. • Выложить котлеты на решетку аэрогриля и готовить 15-20 минут до золотистой корочки. • По желанию можно перевернуть котлеты на половине времени приготовления для равномерного подрумянивания. Котлеты из семги подаются горячими. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к овощам или картофелю. Частой ошибкой является недостаточная температура при жарке, что может привести к недостаточной хрустящей корочке.