Для приготовления буженины с чесноком и зеленью в аэрогриле потребуется минимум времени...
Для приготовления буженины с чесноком и зеленью в аэрогриле потребуется минимум времени на маринование. Рецепт прост и подходит для осеннего ужина. Что понадобится: • 1 кг свинины (шея или лопатка) • 4-5 зубчиков чеснока • 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка) • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло Приготовление: • Мясо тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. • Чеснок нарезать мелко или пропустить через пресс. • Зелень нарезать как можно мельче. • В глубокой миске смешать чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло. • Нанести получившуюся массу на мясо, равномерно распределяя. • Завернуть в пленку и оставить на 30-60 минут для маринования. • Установить мясо в аэрогриль. Готовить при температуре 180°C в течение 50-60 минут. Совет: Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины куска мяса. После готовности мясо следует оставить на 10 минут, чтобы соки равномерно распределились. Буженина будет мягкой и ароматной.