Свиные медальоны с черносливом и чесноком можно приготовить в аэрогриле. Это блюдо соче...
Свиные медальоны с черносливом и чесноком можно приготовить в аэрогриле. Это блюдо сочетает в себе солёные и сладкие нотки. Оно станет хорошим вариантом для осеннего ужина. Что понадобится: • 500 г свиных медальонов • 100 г чернослива • 3 зубчика чеснока • 2 ст. л. растительного масла • Соль и перец по вкусу Пошаговый рецепт: • Замочить чернослив в горячей воде на 15 минут. Затем отцежить и нарезать на небольшие кусочки. • Чеснок очистить и мелко нарезать. • В глубокой миске соединить свиные медальоны, чернослив, чеснок, растительное масло, соль и перец. Перемешать все ингредиенты и оставить мариноваться на 30 минут. • Установить аэрогриль на температуру 180°C. • Выложить медальоны в корзину аэрогриля, оставляя небольшое расстояние между ними. • Готовить медальоны в аэрогриле 20 минут, перевернув их на половине времени. • По окончании готовки оставить медальоны на 5 минут в закрытом аэрогриле, чтобы они стали более сочными. При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью. Частой ошибкой является недостаточное время маринования, что может привести к менее насыщенному вкусу.