Минсельхоз планирует развивать персонализированное питание в России
Минсельхоз планирует развивать персонализированное питание в России Минсельхоз планирует развивать в России продукты с заданным содержанием белка, витаминов и микроэлементов. Об этом глава ведомства Оксана Лут рассказала на форуме «Биопром», сообщает Правительство России. Следующий этап развития АПК — функциональное и персонализированное питание. Компании будут учитывать запросы потребителей при создании такой продукции. Ещё одно направление — внедрение биотехнологий на всех этапах производства. Для развития отрасли потребуется взаимодействие государства, науки и бизнеса, а обогащение продуктов должно иметь научное обоснование.
13 просмотров