Как рождаются вкусы, которые потом появляются в ресторанах, доставках и на производстве?
Как рождаются вкусы, которые потом появляются в ресторанах, доставках и на производстве? За ними стоит большая работа R&D: анализ трендов, десятки тестов, разработка рецептур и адаптация решений под реальные задачи бизнеса. У ГУРМИКС есть собственные R&D-лаборатории и студии, где идеи превращаются в продукты для профессионального рынка. Недавно мы открыли новую R&D-студию в Москве — в карточках рассказываем, как работает это направление и почему без сильного R&D сегодня сложно развиваться в food-индустрии. Листайте карточки →
21 просмотров