Кстати, с томатами тоже есть хитрость, как и с чесноком 🧄
Кстати, с томатами тоже есть хитрость, как и с чесноком 🧄 ЛИКОПИН - жирорастворимый каротиноид, придающий томатам красный цвет. Он не превращается в витамин A, но действует как антиоксидант. Чтобы его извлечь, нужно томаты измельчить, нагреть и добавить масло, вот! Хорошие варианты: • томатный соус с нерафинированным маслом • шакшука • тушёные томаты с яйцом • суп-пюре из томатов • овощное рагу с томатной основой • ЦЗ паста с томатным соусом
26 просмотров