🍗 КУРИНЫЙ ФРИКАСЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — 18 сентября 2026 г. в 13:33:16.870

🍗 КУРИНЫЙ ФРИКАСЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Нежная курочка, много сливочного соуса и любимый гарнир — тот самый вариант, когда хочется приготовить вкусно, быстро и без сложных ингредиентов 🤍 🛒 Ингредиенты на 4 порции: • Куриное филе — 500 г • Лук — 1 шт. • Сливки — 300 мл • Пшеничная мука — 4 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Любимые специи — по желанию 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Подготавливаем курицу Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими полосками. 2️⃣ Обваливаем в муке Переложить курицу в тарелку, посолить и обвалять каждый кусочек в муке. 3️⃣ Обжариваем лук На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук, нарезанный полукольцами, до прозрачности. 4️⃣ Добавляем курицу Выложить куриное филе к луку и обжаривать несколько минут, постоянно помешивая, чтобы кусочки слегка подрумянились. 5️⃣ Делаем сливочный соус Влить сливки, добавить соль, перец и специи. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 15 минут. Соус должен получиться густым, нежным и обволакивать каждый кусочек курицы 🤤 6️⃣ Подаём Лучше всего фрикасе сочетается с рисом, но с макаронами тоже получается очень вкусно 🍝 ✨ Лайфхак: для более лёгкого варианта можно взять сливки меньшей жирности или заменить их сметаной. Получается очень нежная курочка в ароматном сливочном соусе — тот случай, когда обычные продукты превращаются в ресторанное блюдо 🤍 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить на ужин! 🧐 Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. А вы больше любите фрикасе с рисом 🍚 или с макаронами 🍝?