Нежный рулет «Шарлотка» с яблоками
Нежный рулет «Шарлотка» с яблоками Классическая шарлотка в новом исполнении – в виде нежного рулета! Минимум усилий, максимум восторга от аромата печеных яблок и воздушного теста ⏩Нежный рулет «Шарлотка» с яблоками 🔘Яблоки 3 шт 🔘Яйца 5 шт 🔘Сахар 100 гр 🔘Ванильный экстракт 1 ч л 🔘Мука 100 гр 🔘Кукурузный крахмал 1 ст л 🔘Разрыхлитель 1 ч л ⏩Приготовление: Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Затем нарезаем тоненько с помощью шинковки. Противень застилаем пергаментом и выкладываем яблоки, по желанию посыпаем корицей. В чашу миксера отправляем яйца, сахар, ванильный экстракт или ванильный сахар. Взбиваем до пышной массы. В отдельной посуде смешиваем муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, обязательно просеиваем и соединяем с яичной массой. Далее выливаем тесто поверх яблок и равномерно распределяем. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем корж 20 минут. Пока корж горячий, переворачиваем его и сворачиваем в рулет. Даём ему остыть накрыв кухонным полотенцем. По желанию посыпаем сахарной пудрой.