Финский блин с кремом и ягодами
Финский блин с кремом и ягодами Воздушные финские блинчики с нежным кремом и свежими ягодами – это настоящее воплощение утреннего удовольствия. Идеальный завтрак или десерт, который подарит заряд позитива. ⏩Финский блин с кремом и ягодами 🔘3 яйца 🔘2 ст.л сахара 🔘0.5 ч.л соли 🔘8 г ванильного сахара 🔘Цедра ½ лимона 🔘250 г муки 🔘500 мл молока 🔘30 г сливочного масла 🔘250 г маскарпоне 🔘20–40 г сахарной пудры (по вкусу) 🔘Свежие ягоды (клубника, черника, малина — что любишь ) ⏩Приготовление: В миске смешай яйца, сахар, ванильный сахар, соль и цедру лимона. Добавь муку и половину молока, хорошо перемешай до однородности. Влей оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Вылей тесто на противень с бумагой для выпечки. Выпекай при 200°C 15–20 минут до румяности. Переверни остывший блин и аккуратно сними бумагу. Взбей маскарпоне с пудрой, намажь крем на блин и выложи ягоды. Сверни рулетиком, нарежь и наслаждайся