Вишневый пирог

🍌 ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ Влажный шоколадный корж, банановая прослойка и глянцевая глазурь сверху. Для коржа: 🔸 Сахар - 1 стакан 🔸 Мука - 1 стакан 🔸 Яйцо - 4 шт. 🔸 Какао - 4 ст. л. 🔸 Сода - 1 ч. л. Для глазури: 🔸 Сливочное масло - 180 г 🔸 Сахар - 0,5 стакана 🔸 Какао - 4 ст. л. 🔸 Сметана - 4 ст. л. 🔸 Банан - 2 шт. Приготовление: 1. Выпекаем при 200 °С 25 минут.

🧀 ЛЕНИВЫЕ СЛОЙКИ ЗА 10 МИНУТ Хрустящее слоёное тесто, ветчина и расплавленный сыр - собираются за пару минут. Ингредиенты: 🔹 Тесто слоёное дрожжевое 🔹 Ветчина - 150 г 🔹 Сыр - 150 г 🔹 Сметана - 2 ст. л. 🔹 Кетчуп томатный - 1 ст. л. 🔹 Желток сырой - 1 шт. Приготовление: 1. Запекаем при 180 °С 15-18 минут.

🫐 КЕКС СО СМОРОДИНОЙ Влажный мякиш на сметане и полтора стакана чёрной смородины с яркой кислинкой. Ингредиенты: ✧ Мука пшеничная - 270 г ✧ Сахар - 250 г ✧ Сметана - 200 г ✧ Смородина чёрная - 1,5 стакана ✧ Сливочное масло - 50 г (комнатной температуры) ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Разрыхлитель - 10 г ✧ Кукурузный крахмал - 1,5-2 ст. л. Приготовление: 1. Выпекайте 1 час при 180 °С.

🥐 РЕЦЕПТ СИННАБОНОВ Мягкие спиральки с корицей под нежным кремом из творожного сыра. Ингредиенты: ✧ Мука - 800-900 г ✧ Молоко - 300 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Сахар - 100 г ✧ Яйцо - 2 шт. ✧ Дрожжи - 10 г Для начинки: ✧ Сахар - 100 г ✧ Корица - 15 г Крем: ✧ Творожный сыр - 150 г ✧ Сахар - 50 г

🥧 БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ КУРНИКИ НА КЕФИРЕ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ Мягкое тесто на кефире и сочная начинка из курицы с картошкой - сытные пирожки на всю семью. Для теста: 🔹 Мука - 400 г 🔹 Кефир - 250 мл 🔹 Сливочное масло - 45 г 🔹 Растительное масло - 40 мл 🔹 Сода - 0,5 ч. л. 🔹 Соль - 0,5 ч. л. Для начинки: 🔹 Куриное филе - 250 г 🔹 Картофель - 3 шт. 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Сливочное масло 🔹 Соль, перец Для смазывания: 🔹 Яичный желток - 1 шт. 🔹 Молоко - 20 мл 🔹 Кунжут для посыпки Приготовление: 1. Выпекаем при 180 °С 40 минут.

🍋 ПИРОГ К ЧАЮ Нежный лимонный пирог с ярким цитрусовым ароматом - готовится в одной миске. Ингредиенты: ✧ Мука - 250 г ✧ Сахар - 150 г ✧ Растительное масло - 80 мл ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Разрыхлитель - 1,5 ч. л. (около 10 г) ✧ Сок и цедра одного лимона ✧ Соль - щепотка Приготовление: 1. Яйца с солью и сахаром взбиваем примерно 5 минут. 2. Добавляем растительное масло, сок и цедру лимона. 3. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем. 4. Форму смазать сливочным маслом, перелить тесто и выпекать 40 минут при 180 °С. 5. Сверху после выпекания можно смазать вареньем. А можно, как я, смазать молоком и посыпать кокосовой стружкой.

🤍 ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТВОРОЖНЫЕ УШКИ» Нежное творожное тесто, хрустящий сахарный край и та самая узнаваемая форма треугольничков. Ингредиенты: 🤍 Творог - 300 г 🤍 Сливочное масло - 180 г 🤍 Мука - 300 г 🤍 Сахар - 130 г 🤍 Ванильный сахар - 8 г 🤍 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🤍 Соль - щепотка Выпекаем: при 180 °С 25-30 минут.

🌰 ФИНИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ФИСТАШКАМИ Сладкий финик, солоноватый сыр и хрустящие фисташки - закуска на два укуса, которая выглядит дорого. Ингредиенты: 🔸 Финики - 10-15 шт. 🔸 Творожный сыр - по 1 ч. л. на финик 🔸 Фисташки солёные - 2 шт. на финик 🔸 Мёд - по желанию Приготовление: 1. Надрезаем финики и удаляем косточки. 2. Центр финика заполняем творожным сыром. 3. Фисташки мелко рубим и посыпаем ими творожный сыр. 4. Дополнительно можно полить финики тонкой струйкой мёда. Но лучше сначала попробуйте без - финики довольно сладкие.

🍥 ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Витые булочки с щедрым слоем корицы и сахарным сиропом сверху - аромат на всю кухню. Для теста: ✦ Мука - 260 г ✦ Молоко тёплое - 100 мл ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 30 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Дрожжи - 7 г ✦ Соль - 0,25 ч. л. Для начинки: ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 80 г ✦ Корица - 2 ст. л. Для сиропа: ✦ Вода - 50 мл ✦ Сахар - 50 г Приготовление: 1. Выпекать в духовке при 190 °С 20 минут.

🍪 ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ «ГАРРИ ПОТТЕР» Ароматные пряности, мягкая серединка и хрустящий край - волшебство прямо из духовки. Ингредиенты: ✦ Мука - 350 г ✦ Мёд - 100 г ✦ Сахар - 100 г ✦ Сливочное масло - 100 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Корица - 1 ч. л. ✦ Какао - 1 ч. л. ✦ Молотый имбирь - 1 ч. л. ✦ Сода - 0,5 ч. л. ✦ Мускатный орех - 0,2 ч. л. Приготовление: 1. В сотейник вылить мёд, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут. 2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до нелипкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа. 3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники. 4. Выпекать при 190 °С 8 минут - до лёгкого зарумяни…

🍩 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Хрустящее заварное тесто и воздушный творожный крем внутри. Ингредиенты: ✧ Вода - 150 мл ✧ Мука - 150 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Молоко - 75 мл ✧ Яйцо - 4 шт. ✧ Сахар - 1 ч. л. ✧ Соль ✧ Сахарная пудра Для крема: ✧ Сливки 33% - 250 мл ✧ Творог - 250 г ✧ Сахар - 100 г Приготовление: 1. Выпекаем при 210 °С 15 минут, затем при 180 °С ещё 25 минут.

🥛 СМЕТАННИК В ТАРТАЛЕТКЕ Хрустящая корзиночка и нежная сметанная начинка, которая застывает в крем. Ингредиенты: ▫ Сметана - 300 г ▫ Тарталетки - 15 шт. ▫ Сахар - 4 ст. л. ▫ Яйцо - 1 шт. ▫ Крахмал - 1 ст. л. ▫ Ванилин ▫ Соль - щепотка Приготовление: 1. Духовка 170 °С - 35 минут.