🍫 ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
🍫 ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Шоколадная песочная основа, нежная творожная начинка и ганаш с солёным арахисом. Ингредиенты: 🔸 Мука - 180 г 🔸 Сахар - 150 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Какао - 20 г 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. Начинка: 🔸 Творог - 500 г 🔸 Сахар - 200 г 🔸 Сметана - 100 г 🔸 Яйца - 2 шт. 🔸 Кукурузный крахмал - 0,5 ст. л. Ганаш: 🔸 Молочный шоколад - 100 г 🔸 Сливочное масло - 100 г 🔸 Солёный арахис - 100 г Приготовление: 1. Выпекаем пирог при 170 °С 40 минут. 2. Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганашем. 3. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
46 просмотров