🍎 ШАРЛОТКА
🍎 ШАРЛОТКА Нежное тесто на йогурте, много яблок и ароматная корица. Ингредиенты: ✦ Мука - 250-300 г ✦ Сахар - 200 г (1 стакан) ✦ Масло растительное - 0,5 стакана ✦ Яблоки для начинки - 4 шт. ✦ Яблоки для украшения - 1-2 шт. ✦ Яйца - 4 шт. ✦ Йогурт, мацони или сметана - 2 ст. л. ✦ Разрыхлитель - 2 ст. л. ✦ Корица или ванилин - 1 ч. л. ✦ Мёд - по желанию для смазывания Приготовление: 1. Взбить яйца венчиком. Добавить йогурт, масло, разрыхлитель, корицу и постепенно всыпать муку, аккуратно перемешивая. 2. В густую массу выложить мелко нарезанные яблоки и перемешать. 3. Форму смазать маслом и выложить тесто. 4. Выпекать при 180-190 °С 40-50 минут до готовности, проверяя шпажкой. 5. По желанию смазать готовую шарлотку мёдом.
1 797 просмотров