🥙 ПИТА НА ЗАВТРАК
🥙 ПИТА НА ЗАВТРАК Мягкие лепёшки с кармашком, курица в панировке и свежий огуречный соус. Ингредиенты: 🔹 Мука - 400-450 г 🔹 Кипяток - 200 мл 🔹 Куриная грудка - 1 шт. 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Помидоры - 1 шт. 🔹 Растительное масло - 2 ст. л. 🔹 Панировочные сухари 🔹 Листья салата 🔹 Соль - 1 ч. л. Для соуса: 🔹 Сметана - 4 ст. л. 🔹 Огурец - 0,5 шт. 🔹 Чеснок - 1 зубчик 🔹 Зелень 🔹 Соль, перец Приготовление: 1. Делаем заварное тесто: в кипяток кладём соль и растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. 2. Убираем тесто на 20 минут, затем разделяем на колобки и раскатываем до 15-17 см в диаметре. 3. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 30 секунд, по 2 раза каждую. 4. Разрезаем лепёшку и вкладываем в кармашек начинку.
2 413 просмотров