🍋 ВКУСНЕЙШЕЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
🍋 ВКУСНЕЙШЕЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ Мягкая серединка, яркая лимонная нотка и красивые трещинки в сахарной пудре. Ингредиенты: ✦ Мука - 300 г ✦ Сахар - 160 г ✦ Сливочное масло - 100 г ✦ Сок лимона - 30 г ✦ Яйцо - 2 шт. ✦ Цедра лимона - 1 ст. л. ✦ Разрыхлитель - 5 г ✦ Сода - 5 г ✦ Ванилин ✦ Сахар и сахарная пудра для обваливания Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло перетираем венчиком с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем. 2. Вводим лимонную цедру, лимонный сок и ванилин, перемешиваем. 3. Добавляем муку, разрыхлитель и соду, перемешиваем до однородности. 4. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час, чтобы масло немного затвердело. 5. Ложкой формируем кругляши, обваливаем сначала в сахаре, затем в сахарной пудре. 6. Выкладываем на противень и отправляем в духовку при 180 °С на 10-15 минут. Время зависит от размера печенек.