Оджахури — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.
Оджахури — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Для начала подготовим куриное филе: нарежьте бедра на кусочки, добавьте соль, перец, паприку, прованские травы и немного растительного масла. Перемешайте и оставьте мясо мариноваться на полчаса. Обжарьте курицу на среднем огне до готовности, а затем выньте ее из сковороды. В том же масле до золотистой корочки обжарьте картофель, посолив его по вкусу. Когда картофель будет готов, отправьте к нему нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте овощи около пяти минут до мягкости. В завершение верните обжаренное мясо в сковороду к овощам, добавьте измельченный чеснок и свежую зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 5-7 минут, чтобы вкусы и ароматы соединились. Приятного аппетита! 🥘🌿 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤