Готовим на ужин сочные куриные голени с молодой капустой в духовке. Это простое и сытно... — 3 октября 2026 г. в 11:00:05.312
Готовим на ужин сочные куриные голени с молодой капустой в духовке. Это простое и сытное блюдо, которое не требует долгого стояния у плиты. Вам понадобятся: – небольшой кочан молодой капусты; – 1 кг куриных голеней или окорочков; – 10 г масла; – соль и специи по вкусу. Для соуса: – 1,5–2 ст. л. сметаны или масла; – 2–3 ст. л. соевого соуса; – несколько зубчиков чеснока. Приготовление: Капусту нарежьте на крупные дольки. Важно сохранить часть кочерыжки, чтобы листья держались вместе и не распадались при запекании. Выложите капусту в форму, смажьте маслом, посолите и приправьте специями. Курицу промойте и обязательно обсушите бумажными полотенцами. Для соуса смешайте сметану или масло с соевым соусом и измельченным чесноком. Тщательно натрите этим составом голени и выложите их поверх капусты. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. После снимите фольгу и запекайте еще 15–20 минут, чтобы курица покрылась аппетитной румяной корочкой. Подавайте блюдо горячим, обязательно полейте сверху соком, который остался в форме. Приятного аппетита! 🍗😋 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤