Мясо по-французски
Мясо по-французски Ингредиенты: свинина — 1 кг лук — 200 г картофель — 700 г моцарелла — 200 г майонез — 4 ст. л. сметана — 4 ст. л. сухой чеснок, соль, чёрный перец — по вкусу горчица — 1 ч. л. Приготовление: Нарежьте свинину пластами толщиной около 1,5 см, отбейте молотком, посолите и поперчите, добавьте специи по желанию. Выложите мясо на противень, застеленный силиконовым ковриком или смазанный маслом. Смешайте майонез, сметану, соль, сухой чеснок и горчицу. Смажьте мясо этим соусом и выложите сверху лук. Картофель нарежьте тонкими слайсами, уложите на противень и тоже смажьте соусом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в режиме верх-низ около 45 минут, пока не появится румяная корочка, а картофель почти не приготовится. После посыпьте блюдо тёртой моцареллой и верните в духовку ещё на 7–10 минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита! 🥩😋 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤