Шоколадный кекс-фондан
Шоколадный кекс-фондан Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Молоко — 250 мл Масло авокадо, кокосовое или какао — 40 мл Какао — 35–40 г Мука — 160–180 г Разрыхлитель — 5 г Шоколад — 50–70 г Ванилин, корица Приготовление: Смешайте яйцо с молоком и выбранным маслом до однородности. По желанию можно добавить сироп топинамбура, но сладости хватает и так. Добавьте просеянную муку, какао, ванилин и разрыхлитель. Вымешайте тесто — по консистенции оно должно напоминать очень густую сметану. Застелите форму пергаментом. Вылейте половину теста, выложите дольки шоколада, закройте оставшимся тестом. Сверху можно добавить шоколадные капли, миндальные лепестки или орехи. Выпекайте при 180 градусах от 40 до 55 минут. Приятного аппетита! 🍫☕ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤