Лимонный поссет
Лимонный поссет Ингредиенты: ‣ лимоны – 3 шт ‣ сливки 33% – 200 мл ‣ сахар – 50 г Приготовление: Разрежьте 2 лимона пополам и удалите мякоть. Для удобства сначала выдавите сок руками, затем достаньте остатки мякоти. Перемолотите мякоть в блендере и отлейте 40 мл лимонного сока. Нагрейте сливки с сахаром до едва заметного закипания, добавьте половинку цедры третьего лимона и перемешайте. Влейте лимонный сок — сливки загустеют и превратятся в крем, быстро перемешайте. Процедите сливочную массу через сито и разлейте по половинкам лимонов. Охлаждайте в холодильнике минимум 2 часа, лучше оставить на ночь. Приятного аппетита! 🍋🍮 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤
6 просмотров