Пробуем приготовить необычную закуску: оладьи из кабачка и крабовых палочек, выложенные...
Пробуем приготовить необычную закуску: оладьи из кабачка и крабовых палочек, выложенные на нори. По вкусу и подаче напоминает мини-роллы. Ингредиенты: ‣ кабачок – 1 шт ‣ крабовые палочки – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 2-3 ст.л ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ зелень (укроп, зелёный лук) – по вкусу ‣ листья нори – 2-3 шт ‣ соль, перец – по вкусу ‣ растительное масло – для жарки ‣ твёрдый сыр – 30-50 г (по желанию) Как готовить: 1. Кабачок натираем на тёрке, солим и даем постоять 10 минут. После этого тщательно отжимаем всю лишнюю жидкость. 2. Крабовые палочки мелко режем, зелень шинкуем. 3. В глубокой миске соединяем кабачковую массу, крабовые палочки, яйцо, муку, измельченный чеснок, сыр, соль и перец. 4. Листы нори делим на 4 части. 5. На каждый кусочек нори выкладываем порцию основы. Обжариваем на растительном масле: сначала стороной с начинкой вниз, затем аккуратно переворачиваем. Подавать лучше всего с соевым соусом или сметаной, смешанной с чесноком и зеленью. Приятного аппетита! 😋🍴 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤