Делаем картофельные котлетки с грибной начинкой. Получается сытно и просто.
Делаем картофельные котлетки с грибной начинкой. Получается сытно и просто. Продукты: 6-7 картофелин, шампиньоны, репчатый лук, растительное и сливочное масло, соль, 2 желтка, 3 ст. л. муки, панировочные сухари, зелень, чеснок и специи на ваш вкус (подойдут прованские травы или приправа для картофеля). Сначала отварите картофель и превратите его в пюре, подмешав сливочное масло и соль. Отдельно обжарьте нарезанные шампиньоны с луком, добавив чеснок, соль и молотый перец. Теперь смешайте грибную зажарку с картофельным пюре, введите желтки, муку, зелень и выбранные специи. Сформируйте котлеты влажными руками, обваляйте их в сухарях и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Подавайте их горячими, лучше всего со сметаной. Приятного аппетита! 🥔😋 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤