Печеночные рулетики — отличный вариант закуски для любого случая. Делюсь рецептом, кото...
Печеночные рулетики — отличный вариант закуски для любого случая. Делюсь рецептом, который точно получится у каждого. Для основы возьмите 250 г куриной печени, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки, соль, перец и сухой чеснок по вкусу. Также понадобится немного растительного масла для жарки. Печень измельчите в блендере до однородного состояния, добавьте яйцо, сметану, муку со специями и перемешайте. На разогретой сковороде с маслом выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон. Для начинки натрите 1 морковь и обжарьте ее до мягкости, после чего добавьте 1 измельченный зубчик чеснока. Смешайте морковь с 50 г тертого сыра и 2 ст. л. майонеза. На каждый печеночный блинчик выложите начинку, сверните в плотный рулетик и дайте закуске немного пропитаться перед подачей. Приятного аппетита! 🥙✨ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤